杂粮红枣窝窝头的做法如下： 所需材料： - 200克杂粮面粉（如玉米面、小麦面、黄豆面等） - 100克红枣 - 适量温水 - 适量食用油 步骤： 1. 将红枣洗净，用开水泡软备用。 2. 将杂粮面粉放入一个容器中，逐渐加入适量温水，搅拌均匀至面糊状。 3. 将泡软的红枣倒入面糊中，用手搅拌均匀。 4. 将平底锅加热，倒入适量食用油，擦拭均匀。 5. 将面糊倒入锅中，摊成薄饼状。可根据个人喜好大小决定摊饼大小。 6. 等底部煎至金黄色时，再翻面继续煎熟。 7. 煎好的窝窝头放入盘中即可食用。 温馨提示： 1. 可根据自己的口味调整红枣的数量，喜欢酸甜口味的可以多放些红枣。 2. 煎好的窝窝头可以配一些豆浆、牛奶等食用，口感更佳。

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